欢迎来到 养生词典网 , 一个专业的养生知识学习网站!

加入收藏

您所在的位置:首页 > 饮食养生 > 营养食谱

营养食谱

牛奶炖燕窝正确做法有哪些?

分类: 营养食谱 养生词典 编辑 : 大宝123 发布 : 01-15

阅读 :33

牛奶炖燕窝是比较好的一种搭配,而且除了可以给我们享受美味之外,其实燕窝作为滋补保健价值非常高的保健品,对健康也是比较有利的,而下面就是椰汁鲜奶炖燕窝的具体做法。

椰汁鲜奶炖燕窝 用料:燕窝一至二盏鲜奶或淡奶各三汤匙,冰糖少许。

1、燕窝浸透洗净浸泡是燕窝在炖制过程中最重要的一步,其浸泡、炖煮时间的长短都影响着燕窝的口感和品质。根据恋尚巢所售燕窝的特点,燕窝浸泡的操作细则如下:第一步:将所需燕窝放入适量清水中(冷水)浸泡,浸泡用的清水需盖过燕窝。当燕窝浸泡2小时后,将浸泡之水倒掉。第二步:加入干净的清水再继续浸泡1—2小时后,需简单清理其中的燕毛等杂物,然后把水倒掉。因恋尚巢的燕窝清洁度非常高,几乎没有燕毛和杂物,所以清洗毫不费神。

2、把清洗好的燕窝顺着其天然纹理一丝一丝剥开后,加入适量牛奶一齐放入炖盅内,这时的量要进行控制,一般牛奶盖过燕窝表面即可;

3、将燕窝放入炖盅内用文火(建议用文火炖)隔水炖35--40分钟后加入冰糖,再炖五分钟即可进食。这样既很好地保持燕窝的原汁原味,又不破坏燕窝中珍贵的营养成分。 备 注:急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可在20-40分钟内取用。

下一篇:凉拌五花肉怎么做?最详细步骤就在这里 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】

上一篇:返回列表 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】