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鱼肉馅饺子这样做不腥味又好吃

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鱼肉在平时处理不当,做出来的口感会非常的腥,而且味道也是不太好的,这是因为鱼肉没有处理好,配料用的不对造成的,制作鱼肉馅儿饺子非常简单,只需要准备食材去处理好,就能保证味道好,而且好吃。

鱼肉大葱饺

材料

原材料鱼肉,300克大葱,100克面团,500克调味料盐,5克味精,6克白糖,8克麻油,少许生抽,少许。

做法

1、鱼肉洗净去鳞,剁成泥;

2、鱼肉内加入所有调味料一起拌匀成馅;

3、取一面皮.内放20克鱼肉馅;

4、面皮对折包好,再包成三角形;

5、面皮折好卷成三眼形,即成生胚;

6、再放入锅中蒸8分钟至熟即可。

特别提示

鱼要选用活的。

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