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营养饮食

韭菜豆芽的做法,这些步骤你记住了吗?

分类: 营养饮食 养生词典 编辑 : 大宝123 发布 : 01-15

阅读 :33

喜欢美食的人们注意了,今天为大家推荐一道做法简单且非常健康的一道食物,那就是韭菜豆芽,这道菜的性价比是很高的,所以推荐自己在家里做来吃,下面就来学习详细的做法。

一、韭菜豆芽的做法

原料:韭菜50.0g

韭黄50.0g

花生油10.0g

精盐2.0g

鸡精2.0g

胡萝卜(红)20.0g

步骤1:豆芽洗净、韭菜,韭黄,洗净切段。

步骤2:锅内放油,油热后放少许姜末,干辣椒,炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。、豆芽稍微变软时,放入韭菜炒几下,放适量的盐。

步骤3:稍微加些水,水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候,火过了就不好吃。豆芽和韭菜都属于易熟原料,只需翻炒一会儿即可。

二、韭菜豆芽的做法步骤

1、豆芽摘去尾巴,洗净。

2、韭菜整理干净后,洗净,切短。

3、锅中放油,先入豆芽,再入韭菜炒。

4、适量地加点盐。

5、微微加点水炒熟。

三、韭菜炒豆芽/更多做法

1.当然第一步就是把豆芽和韭菜都洗干净。

2.韭菜再切成一段一段的。

3.接着锅里放点油,等油热后放点点姜末,干辣椒,等炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。

4.等豆芽稍微变软时就放韭菜炒几下,放盐调好味吧。

5.再稍微加些水,水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候,火过了就不好吃。

小贴士

1.豆芽和韭菜都属于易熟原料,只需翻炒一会儿即可。

2.火要旺,快速翻炒时间不要太长,不能超过一分钟,否则菜会失去脆爽的感觉。

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