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苦瓜和蜂蜜都是营养价值很高的食物，也是健康专家隆重推荐的食物，值得一提的是，蜂蜜和苦瓜还是非常好的搭配，这两者搭配在一起具有预防坏血病、消除疲劳、美容养颜等强大功能。
一、蜂蜜苦瓜汁能补充营养消除疲劳
蜂蜜苦瓜汁是一种营养价值特别高的饮品，这种饮品里面有大量的无机盐和多种维生素，还有钙、铁以及钾等多种微量元素，人们饮用以后能快速补充营养，减少人体疲劳感的出现。
二、蜂蜜苦瓜汁能清热解毒
蜂蜜苦瓜汁是一种凉性饮品，清热解毒是它的重要功效，人类饮用以后能预防中暑，也能减少疮肿和发热以及肠胃不适等多种疾病的发生。
三、蜂蜜苦瓜汁能预防坏血病
蜂蜜苦瓜汁中有大量的维生素C存在，这种物质是人体细胞的重要组成部分，人们饮用以后能提高细胞的健康水平，减少坏血病的动脉硬化的发生，另外蜂蜜苦瓜汁还能抑制癌细胞的生成，对癌症有很出色的预防功效。
四、蜂蜜苦瓜汁能美容养颜
蜂蜜苦瓜汁的美容功效也很出色，它里成有多种糖份和维生素存在，能加快皮肤细胞的代谢，人们经常饮用能让皮肤弹性增加，面色红润，皮肤细嫩，起到保持青春延缓衰老的作用。
五、制作方法：
食材
主料：200g苦瓜
配料：适量熟芝麻适量蜂蜜
制作步骤
1、苦瓜洗净去籽切片。
2、放入开水锅中焯水两分钟。
3、捞出立即过冷水。
4、沥干水分后加入蜂蜜。
5、放入冰箱半小时。
6、拿出撒上芝麻即可。
小贴士
苦瓜尽量切得薄些。
蜂蜜根据自己的喜好增减。
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