在家办宴会，花的少还吃的好

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宴请亲朋，你总想着去酒店，又怕花钱，又没东西吃。如果你能学会这些菜，在家你就能办宴会了。

1、糖醋排骨

食材：中排、、生粉、盐、鸡精、白沙糖、醋

制作：

1、将排骨放入容器中，加入醋、白糖、盐巴、鸡精、少量 生粉、面粉，腌制约1小时以上；

2、起锅下油，油温5成热时，将已腌制好的排骨一块块入锅，炸至金黄起锅。

2、炒牛肉

食材：牛肉、青椒、蒜头、盐、鸡精

制作：

1、牛肉根据肉丝相反的方向切，将切好的牛肉放入容器内，加入少许生油、盐、鸡精 、地瓜粉；

2、将青椒切成与肉片大小相同的块待用；

3、起锅下少许油，油热时下蒜头炸黄下入青椒，翻炒1分钟左右，下入牛肉、盐、味精翻炒2-3分钟起锅装盘。

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