猪骨莲藕花生汤怎么做？教你详细步骤！

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莲藕是健康专家推荐大家一定要多吃的食物，其营养价值非常高，比如含有丰富的粗纤维、核黄素、胡萝卜素以及丰富的矿物质元素，比如含有丰富的铁和钙，所以吃莲藕可以增强免疫力，因此推荐大家吃猪骨莲藕花生汤。

一、猪骨莲藕花生汤的做法

原料：

莲藕400克、花生仁50克、猪骨400克。

做法：

1、莲藕去皮切成小块.和花生，两片姜放进汤锅，加清水8-10碗，大火烧开后转小火保持沸腾；

2、猪骨另放开水里烫灼，去掉血水后，放进已经煮开的(1)同煮，转大火烧20分钟后，用小火再炖1个小时左右，下盐调味即可。

二、花生莲藕猪骨汤

美食原料

主料：莲藕2节，花生100克，排骨250克，猪展100克

辅料：红枣5粒，姜2片，盐适量

制作方法

1、莲藕削去皮，洗净切块，放入清水中浸泡；红枣用水泡软去核，花生洗净待用。

2、猪展切大块，排骨斩块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。

3、瓦煲注入适量清水，放入莲藕、花生、排骨、猪展、红枣和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即成。

三、花生莲藕排骨汤/更多做法

1.将排骨放入煮锅中，倒入适量的清水煮烧开

2.捞出排骨冲洗掉浮沫

3.花生洗净泡一会

4.莲藕去皮洗净

5.将莲藕切成大小一致的滚刀状

6.将排骨放入电炖锅

7.倒入切好的莲藕

8.倒入泡好的花生

9.一次性加入水

10.盖上盖子，通上电，设置慢炖

11.4小时后加入盐调味即可

小贴士

花生泡15分钟即可，泡久了营养物质会流失。

莲藕去皮后如果不立刻用的话，请泡在水里，以防变色。

水要一次性加满，不要中途加水。

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