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我们身边都会有糖尿病患者，糖尿病患者的饮食都会受到各种限制，其目的就是为了稳住患者自身的血糖。糖尿病患者除了依靠药物来控制自身的血糖之外，其实在我们的生活中，苦瓜也是具有一定的降低血糖的作用的。那么苦瓜为什么可以起到一定的降血糖的效果呢？
糖尿病是由内分泌紊乱引起的一种疾病，病人体内胰岛素缺乏，因而糖代谢紊乱。糖尿病人吃糖类食品以后，血糖会明显升高，大量葡萄糖随尿排出体外，会带走大量水分。而研究表明，糖尿病患者常吃苦瓜具有一定的降血糖作用。因为苦瓜中含有类似胰岛素的物质。
而利用苦瓜制作成苦瓜粉会比较的有效果，关于苦瓜粉的制作方法还是比较的简单的：将新鲜的苦瓜洗净，煮沸晾干后研成粉末，用瓶装好备用。服法：每次饭前服10克，每日服3次。连服半年后血糖逐渐降低，一年后血糖明显下降。
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