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芋头是我们餐桌上常见的一种食材，但是由于芋头中含有一种生物碱，对皮肤有刺激作用，因此很多人在给芋头去皮时会出现手痒的情况。有什么方法可以快速止痒呢？
一: 芋头痒手怎么办1: 毛芋头去皮之前先用盐或醋均匀地涂抹在双手以及手腕部分。自然晾干之后再把双手放在炉火上方稍稍烤一下。经过这样的处理，再弄芋头时就能免去手痒的苦恼。为了避免手上涂抹的盐或醋被湿漉漉的芋头沾掉，在给芋头去皮时应遵循先刮皮后清洗的原则。
2: 在削芋头皮之前手最好不要弄到水。芋头先不要洗，因为湿了的芋头容易使手痒，因此芋头越干越好。如果碰到水，那样会加剧发痒程度。
3: 如果削芋头皮出现手痒该如何止痒呢?1、在火上把手烤一下，但是要注意不要烫到。
4: 2、可以把手仔細洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙縫都沾，过一会儿这种痒感就会消失。
5: 3、食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。
6: 4、在米水里搓洗下效果很好。
二: 巧去芋头皮：将带皮的头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
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