紫河车粉的食用方法有哪些呢

阅读 :204

紫河车就是我们说的胎盘，胎盘并不是生完小孩就丢弃，可以利用胎盘做成紫河车粉，紫河车粉可以做成药，也可以直接食用，吃了对身体是极好的，性别不同、患者身体的疾病类型不同，所医治的疾病也有不同，但是却能帮助身体增强抵抗力，食用时必须注意方法，那么紫河车粉的食用方法有哪些呢?

做法一

材料：

紫河车粉30克，枸杞子20克，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤3000毫升，大枣8枚，乌鸡1只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，味精5克。

做法：

1、大枣去核洗净;枸杞子去果柄、杂质洗净;乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，剁成块;姜拍松，葱切段。

2、将紫河车粉、大枣、枸杞子、乌鸡肉、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，用文火煲至鸡肉熟烂即可。

做法二

材料：

药材当归10克、熟地黄10克、白芍10克、川芎7.5克、党参15克、白术10克、茯苓10克、甘草5克、紫河车粉5克食材青木瓜1个、海参1个、姜3片调味料盐、香油、米酒各适量

做法：

1、青木瓜去皮，切小块备用;海参洗净、汆烫，切小块备用。

2、药材、食材一起放入锅内，加水适量炖煮90分钟。

3、最后加盐、香油，并淋上米酒调味即可。

小贴士：

1.忌油腻食物。

2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状。对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。

紫河车粉的食用方法有很多种，市场上有很多紫河车粉的售卖，也有些人售卖紫河车，购买时要准备判断紫河车的健康卫生，受到疾病感染的紫河车是不能食用的，并且存储方式不对的紫河车也不能食用，患者必须购买到放心的紫河车，再按照相关的方法清洗，食用的方式可按照自己的习惯选择。

下一篇:补骨脂炮制方法 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】

上一篇:干肉苁蓉如何清洗炮制呢 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】