健脾的药膳有什么？

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脾胃的健康对我们每个人来说都十分的重要。所以，我们必须要保护好肠胃。要注意日常饮食和规律正常的作息。大家是否知道什么药膳保健脾胃的呢！比如山药红枣枸杞。都是对脾胃很有好处的。但是他们的具体做法及功效是什么大家清楚吗？我来跟大家好好讲讲，有关肠胃的保护及其能保障肠胃功能的药膳吧。希望大家身体健康。

健脾养胃，健脾养胃吃什么呢？健脾养胃的食物有哪些呢？哪些药膳有助健脾养胃呢？下面就来了解一下健脾养胃的三大食谱。

红参苓术炖牛腱

红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。

营养分析：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气

适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。

扁豆苡米炖鸡脚

鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。

营养分析：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。

适用人群：因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。

红参石斛竹丝鸡　　红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。

营养分析：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

适用人群：气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。 

如果您的肠胃并不好，是需要一个过程进行调理的，这个过程也许很漫长，但是需要坚持，身体里器官的恢复是需要一个过程的，不要担心。 祝大家身体健康。

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