烧鸡翼做法有哪些？

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烧鸡翼其实就是我们所说的鸡翅的制作方法，很多人对鸡翅都是比较钟爱的，可是要是不了解一些美味的烹煮方式，想要吃的话每一次到外面去吃会比较麻烦，因此还是为大家介绍一下美味的烧鸡翼做法。

一、材料

鸡翼中段八只。

色拉油两匙; (A)绍酒半匙，酱油一匙，胡椒粉少许，姜两片，葱两根; (B)蚝油一匙半，白糖一匙，芝麻油少许。

①鸡翼洗净抹干水分，加入调料(A)拌匀，腌约1小时。

②色拉油两匙放入深盘中，高火3分钟，放入腌好的鸡翼拌匀，高火3分钟。

③加入调料(B)拌匀，高火3分钟即可。

二、蜜辣鸡翅

材料：鸡翅

调料：蜂蜜、干辣椒（或者辣椒粉、辣椒油）、蚝油、料酒、酱油少许、五香粉、鸡精、黑胡椒少许。

制作方式：

1.把鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上切些小口方便入味，刀法一般的同学可以用牙签或者针在鸡翅表明刺些下孔，方便入味。

2.将准备的调料按照自己喜欢的口味进行混合调汁，调好后和鸡翅一起拌匀，用保鲜膜盖好进行腌制。腌制时间最好在6小时以上。我是腌制了10小时。

3.把腌制好的鸡翅放入烤箱进行烘烤，温度在200度左右，每隔5分钟重新刷一次料和蜂蜜（蜂蜜要单独刷一次），一共考20分钟左右，刷3-4次料，刷的时候记得要把鸡翅翻个面，这样烤得更均匀。

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