烀地瓜的做法，相关技巧掌握了吗？

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烀地瓜是很容易吃到的美食，这种美食的制作方法并不难，但同样要懂得一些技巧，比如要懂得选择质量特别好的地瓜，制作过程中要懂得相应的处理方法等等，下面做详细介绍。

一、烀地瓜的做法

1、地瓜洗净，有坏的部分要提前切除。

（地瓜要尽量选择大小差不多的，不要太胖的，细长款）

2、将地瓜码在典范煲内。

（为了使地瓜的底部有焦香，将其单层码放，不要摞起来）

3、将电饭煲开启煲仔饭功能。

（喜欢这个功能，底火高，工作时间长，这么一个程序大约是1小时多点，一个程序，地瓜就可以烀熟，超级省事的，放进去，该干嘛干嘛去吧）

4、工作完成。

（检验地瓜是不是熟透，就用筷子插一下，看看能否轻易插透，如果有硬芯就再延长工作时间）

5、地瓜底部，是接触锅底的一面，有地瓜的糖油流出，是不是很像烤箱烤的。

6、这样做出来的地瓜，完全可以和烤箱烘烤的有的拼哦！

二、烀地瓜/更多做法

地瓜又叫红薯，它味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素，即是营养美味食品，又具有养生保健作用。

1.地瓜洗净。

2.沥干水。

3.放入蒸锅。

4.开锅后蒸30分钟，即可。

5.取出。

三、小贴士

1、地瓜要尽量选择大小差不多的，不要太胖的，细长款。

2、为了使地瓜的底部有焦香，将其单层码放，不要摞起来。

3、喜欢这个煲仔饭功能，底火高，工作时间长，这么一个程序大约是1小时多点，一个程序，地瓜就可以烀熟，超级省事的，放进去，该干嘛干嘛去吧。

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