营养饮食

黄金九月,你真的会吃它吗

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老话言:7月15花红枣、8月15乱打枣,意思就是说中秋时节枣可以收获了,此时的大枣是鲜枣,其脆嫩可口,被誉为营养丰富的天然维生素药丸,应季应景的鲜枣大量上市,大家都赶着尝鲜,关于吃枣的三件事您知道吗?

营养令人惊喜:民间一直有一日吃三枣百岁不显老之说,大枣的营养价值很高,而鲜枣也毫不逊色,令人称赞的是维生素c的含量,每百克鲜枣中含有约380毫克的vc,这远远高于橘子、苹果、梨、葡萄的含量。vc的主要功能是维持人体细胞组织的正常功能,促进人体的生长,可以预防牙龈出血、抗感染预防过敏等问题的出现。同时vc对于爱美的女性而言是最佳的选择,可以清除自由基、延缓衰老、预防皱纹的出现,同时能促进胶原蛋白的合成,有很好的美容养颜功效。此外大枣中具有抗氧化作用的类黄酮含量十分丰富,出色的是芦丁的含量,有一定的预防癌症的功效,同时可以软化血管、辅助降血压。

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