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营养食谱

营养专家生病时竟都吃这个!

分类: 营养食谱 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 06-14

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很多人生病后的第一反应就是马上吃药、看医生。其实,厨房里就藏着很多“药”。近日,美国《女性健康》杂志总结了一些营养专家建议生病时吃的食物,能帮你缓解病痛。

1.感冒时喝碗热汤。美国注册营养师乔治?费尔指出,风寒感冒时喝上一大碗含有姜、蒜、鸡肉和胡萝卜的汤是再好不过的了。热汤有助于清除堵塞的鼻腔,生姜和大蒜能提高免疫系统功能,缓解胃部不适。要想让免疫系统正常运转,补充液体很重要,鸡肉中的蛋白质和胡萝卜中的维生素A也必不可少。 发表在《美国治疗学杂志》上的一项研究表明,鸡汤中含有一种化合物(肌肽)有助人体免疫系统对抗早期阶段的流感侵袭。

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