榴莲鸡汤怎么炖好喝？

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很多人在平时都是有吃过榴莲的，我们也都知道这样的一种水果，虽然有的人不太喜欢，可是真正爱榴莲的人对榴莲的味道是无法自拔的，在做鸡汤的时候不要直接用榴莲的果肉，需要准备的是榴莲的果壳，这样口感上才会更加滑嫩一些，营养价值也会非常的高。

材料

鸡肉：半只;

榴莲壳: 适量;  枸杞子: 少许;

姜：半块;  食盐：适量;

榴莲壳煲鸡汤的做法

1

鸡洗净剁小块，淖水

2

榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中

3

大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐

材料

榴莲壳，乌鸡，红枣，生姜，清水，盐

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片

2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水

3.大火煮开，撇干净血沫

4.放入榴莲壳、红枣、姜片

5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可

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