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营养搭配

好吃的坚果里竟有这些猫腻,知道的没几人!

分类: 营养搭配 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 01-07

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坚果是吃货们的福利,富含不饱和脂肪酸,抗氧化、保护心脏,很多人都为坚果而疯狂。但有些坚果,您可得谨慎再谨慎,弄不好会得肝癌的呢!

1被漂白的开心果

喜欢吃开心果的吃货们,都希望自己吃了它后能够心情美美,开开心心。但是这样的“白富美”开心果,真的会让你开心吗?

其实开心果并没有白色的品种,也就是说它们原本都不是“白富美”,真正的开心果是为“黄脸婆”哦!市场上美丽的开心果都是经过二氧化硫或过氧化氢漂白处理的。食用这样的开心果,不但不能让我们开心,反而会导致消化道不适,还存在致癌、畸形和引发基因突变的潜在危险。买开心果千万别钟情于脸,谨慎选购,千万别让“开心果”变成“惊悚果”!

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