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营养搭配

痛风可以吃生菜吗,有哪几道做法?

分类: 营养搭配 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 10-26

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经常痛风的患者,在平时尽量少吃海鲜,尤其是酸性较强的食物尽量少吃。但是蔬菜方面,痛风的患者是没有太多注意事项的。特别是蔬菜中的维生素,及微量元素含量丰富。作为痛风的患者,可以适当多吃一些。平时建议做熟了后吃,因为天凉会导致关节疼痛。

蚝油生菜

材料

生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油

做法

1、生菜择去老叶,清洗干净。

2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。

3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

小诀窍

1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。

2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

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