南瓜薄饼是怎么做的？

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在做南瓜包饼的时候，首先需要准备的就是水南瓜去干净里面的籽，把南瓜皮也削干净，喜欢南瓜味的可以多放一些，南瓜切成丝状，最好是捣成糊状，准备一些面粉撒在南瓜里面调成糊状，上锅就可以制作了，最好是用平底锅煎，这样会做得又薄又脆。

南瓜薄饼的做法

1、小南瓜洗净，去皮去籽，南瓜的量随意，喜欢南瓜味就多放些，

对南瓜味敏感就少放。我用半个小南瓜烙了两张薄饼

2、南瓜擦丝，不需要擦得很细，南瓜硬，擦丝的时候当心不要伤到手

3、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软，南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好

4、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝

5、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了

6、底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄就好了，切块装盘，大人吃还可以在煎的过程中撒些白芝麻。

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