培根炒饭的做法是什么

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中国的炒饭历史悠久，叫得上名的就有几十种，自从培根这种外来食材风靡全国以来，又添加了一种培根炒饭。它的制作过程和传统的香肠炒饭大同小异。培根炒饭制作简单快速，营养丰富，独特的培根风味给简单的炒饭带来不一样的美味，喜欢吃的人可不少呢！

做法一

材料

大米饭配料：培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋调料：盐、橄榄油、胡椒粉

步骤

1、鸡蛋煎成单面煎，其余配料切成大小相同的小粒；

2、不粘锅烧热橄榄油，按照洋葱、胡萝卜、青椒、培根的顺序把配料炒熟；

3、用盐和少许胡椒粉调味[因为培根本身带有咸味，盐应少放]；

4、加入米饭翻炒均匀。

做法二

原料：剩米饭、培根

配料：青豆、玉米、洋葱蒜

调料：橄榄油，黑胡椒，盐

步骤

1，原料，别看青豆玉米这么多，我没放完，这是我家常备的，用来炒饭煮汤，颜色好。也好吃。

2，洋葱蒜切成碎丁，培根切碎。

3，橄榄油炒香洋葱和蒜碎，忽视那炒好的蛋白吧！

4，放入培根。炒一会。多炒一会，出油了比较好吃。

5，放入青豆玉米，炒断生。

6，最后放入米饭，盐，黑胡椒，翻炒到米饭完全没有硬块，受热均匀，颗粒散开。就好了。

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