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药膳食疗

脾虚吃什么 脾多么重要你知道吗

分类: 药膳食疗 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 06-17

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《类经,藏象类》中提到“脾主运化,胃司受纳,通主水谷”,主要意思说的是脾对食物的强大消化吸收作用,我们经常说胃是消化吸收的主要器官,其实脾胃是相通的,在胃的消化过程中,脾起到磨谷消食作用,而且脾在我们人体中还有很多重要功能,小编会带大家一起了解这些功能,同时知道我们常说的脾虚是什么原因?有什么饮食疗法和禁忌?

1.脾是一个强大的“过滤漏斗”

这是因为脾对人体血液具有强大过滤作用,在脾的脾索和边缘区部位中含有巨噬细胞,这种细胞可以吞噬能血液中的细菌,还能清除血液中衰老和退化的细胞,使我们的到质量最好的血液,一旦脾出现问题,如肿大或机能亢进,可破坏大量血小板,还会引起红细胞的破坏过多,引起我们经常说的贫血症状。

2.脾与人体的免疫系统

参与人体的免疫反应是脾的主要功能,脾在人体内清除衰老的细胞和细菌,本身就给人体增加了防护网,而其能生产出的淋巴细胞,是机体免疫应答功能的重要细胞成分,为人体的免疫系统又增加了一道防线:脾不仅生产淋巴细胞,还能生产单核细胞,这种细胞含有更多的非特异性脂酶,具有很强的吞噬能力,另外单核细胞在人体血液中属于最大的血细胞,同时会参与免疫系统的反应,可以诱导淋巴细胞的特异性免疫反应;脾脏还可以制造免疫球蛋白、补体等免疫物质,发挥免疫作用。

3.脾有人体“大血库”之称

这个血库同我们医院的血库有差别,医院的血库需要认为去捐赠,但是脾本身就具有造血和储血的功能,当脾脏还处在胚胎时期就是一个重要的造血器官,虽然当生命从母体出生以后,脾主要还是参与免疫系统的反应,但是其中还含有少量造血干细胞,当我们人体遇到某些大的伤害或疾病严重缺血时,脾就可以迅速恢复造血功能,而且在我们平时休息或者比较安静时候,脾就会将血储存在血窦内,当机体需要时可以通过脾内平滑肌作用将所储的血排入血循环。

脾虚的原因

1. 思虑过多

中医有“思虑伤脾”之说,也就是说思虑的太多了,有害于脾的运化作用,从而影响食欲,严重这还会出现头晕、目眩等症状。

2.不良的饮食习惯

由于工作、个人习惯等因素影响,不能及时食用一日三餐,或者有的人就直接不吃,还有些朋友生、冷、凉性的食物直接就食用,这样就损伤脾气和脾阳。

脾虚吃什么

脾虚经常会引起食欲不振,还会伴有脸色萎黄、嘴唇暗淡、舌苔较厚、指甲灰暗、下肢水肿、等症状,我们可以选择食补的方式缓解脾虚引起的这些症状,多选择性质寒凉、味淡或苦,具有清热、利湿作用的食物,例如以下几种:

1.小麦

小麦在中医认为是很好的食疗之选,其味甘,性凉,有益气安神、除热等功效,对于脾虚引起的食欲不振、口感舌燥、心神不宁等症状。

2.红豆

脾在中医被认为是喜燥恶湿,而红豆在除湿方面有其独特的效果,而脾虚多伴有内湿的症状,如:舌苔比较厚、大便的溏软不成形等症状,多食些红豆不紧可以提供丰富的营养素,对于脾虚的内湿症状,效果也很好。

3.糯米

中医说糯米,味甘,性温和,具有暖脾的功效,有利于脾虚寒的人食用,缓解引起的口干舌燥、便溏以及腹泻等症状。

4.大米

大米在中国人的饮食中大多最为主食存在,其味甘,性平,有利于改善脾虚引起的消瘦、烦闷、下痢等症状,还可以对肌肉有保健作用。

脾虚忌食

1. 甲鱼

甲鱼属于清补、滋腻之物,多食对于脾的运化功能不利,其凉血滋阴的功效,易加剧脾虚者的消化不良、食欲不振等症状。

2. 柿子

柿子性寒,我们平时买回家的柿子,大多是可以直接食用的,这些柿子就具有凉血止血作用,不利于脾虚寒者食用。

3. 生萝卜

我们经常会说“冬吃萝卜夏吃姜”,也有“萝卜赛人参”的说法,关注萝卜那么多优势,但是不能忽视生萝卜还有性凉主泻的功效,会加剧脾虚者的腹泻,如果特别想吃,可以煮熟。

4. 决明子

决明子可是很多爱茶人所喜欢的,可以明目清肝,更有润肠通便缓解便秘的功效,正因此,脾虚者食用,容易加剧腹泻,所以还是忌食为好。

结语:脾有“后天之本”、“生化之源”的美誉,拥有一个好的脾脏,有利于人体免疫功能的提高,就好像给生命架起了一面防御之墙,告别脾虚,使机体真正获得脾脏的滋养,不仅可以拥有好的体魄面对挑战,还可以美丽容颜。

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