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随着物价的飞速上涨,水果的价格也水涨船高,因此当水果出现损伤、黑斑、白毛的时候,很多人会不舍得扔掉,把坏的部分去除掉再吃。但是这样对我们的健康到底有没有危害呢?
一般来说,水果损伤主要分为三类:1.磕磕碰碰引起的机械性损伤。2.低温引起的冻伤。3.微生物侵染引起的霉变腐烂。种类不同,当然要区别对待了。
碰伤:还是好水果
到了采收水果的时节,由于大量的人工作业,难免会出现磕磕碰碰;还有在运输途中颠簸,或者不小心掉到地上被摔得“鼻青脸肿”,这些都属于机械性损伤。
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