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很多常见蔬菜的含钙量一点不逊色于牛奶，甚至更高，只不过你不知道而已，小编今天整理了几个含钙高的蔬菜，大家一起来认识一下这些常见的含钙大户吧。
荠菜
荠菜营养丰富，与其他果蔬相比，荠菜不仅各类营养含量较高，而且比较全面、平衡、均匀。维生素C含量是番茄的4倍，铁的含量为番茄的7倍、胡萝卜的9倍。荠菜中的含钙量是蔬菜中的佼佼者，每100g荠菜钙含量高达294mg，比绝大多数蔬菜都高,甚至还超过豆腐。
蛋白质含量在叶菜、瓜菜中屈指可数，氨基酸达11种之多,所以荠菜很鲜香,而含水量在叶类蔬菜中最低,吃一些荠菜就可以获得多种营养素。
荠菜还含一定量的磷、铁、钾、钠、锰、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、烟酸等。胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜中还含有许多天然的植物化学物质，因此荠菜具有独特的保健功效。
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