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血管是生命的管道，可以将充满氧气和营养的血液送达至全身，维持机体正常的生理活动。
然而，并不是每个人的血管都可以畅通无阻，有很多人因为各种恶习或者不良行为让自己患上了心血管疾病，导致血液不能够正常循环流动，损害了身体的健康。
心血管不好的人在日常生活中有很多的注意事项，其中“管住嘴”是最难做到的。据近期调查显示，在全球早逝人群中，近一半人的死因与油摄入过量有关!心血管不好的人，最怕的也是油腻，因为它可能在血管中堆积形成脂肪，阻塞血管，加重病情。
在餐桌上的许多菜披着绿色食物的外衣，本身含脂肪及热量相当低的蔬菜，在翻炒过程中吸入的油脂远远多过本身已有较多脂肪的肉类，心血管疾病患者一定要多加注意，管住自己的嘴!
油淋茄子
看菜名就知道油很多了吧，茄子特别易吸油，所以在炒菜的过程中会放很多油。别看它被归为蔬菜类，但是被这么一炒，就失去原来的面目啦，吃它相当于直接喝油。
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