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我们都知道苦瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一，随着夏天的过去，秋季的到来，尽管天气已经变得不是很烦躁，但是我们却发现秋天的天气变得非常的干燥，不仅是我们的皮肤变得非常的干燥，就连我们的咽喉也出现了疼痛容易上火的状况。苦瓜对于清热解火有着非常好的效果，因此许多人都非常的喜欢，但是我们都知道孕妇的饮食是需要特别注意的，那么秋季吃亏苦瓜对孕妇好吗？
就食物而言，苦味食品是火的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失青色，都能达到去火的目的。
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病孕妇患者的理想食品。
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